家鄉的小餛飩
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，你看，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，云南的過橋 …
行業資訊
愛上美食
生活的目的不是為了吃，但吃是為了生活。 從2016年元旦開始，我發現了一樣世界上頂好的東西，它曾讓我激動萬分， …
夏季如何預防食物中毒？
夏季如何預防食物中毒？食物中毒高發于夏季，夏季各種病菌與病毒開始肆意繁養生息，食物變味也比較快，飲食不注意的話 …
淺談不健康的飲食習慣
1 .暴飲暴食 暴飲暴食是指在短時間內吃了大量的食物，超過了胃腸功能的負荷。過量進食可引起急性胃擴張，誘發急性 …
餐飲公司餐飲工具的消毒方法
1.蒸汽消毒：適用于 餐廳、賓館、集體食堂等有鍋爐的大型機組。消毒溫度為100℃，消毒時間超過5分鐘。將餐具放 …
餐飲公司要注意廚房食品安全問題
食品安全問題 1.食物，特別是家禽、肉類和牛奶，必須徹底煮熟才能食用。所謂徹底烹調，就是使食物的 …
